https://bezopasnaya-podacha.ru/

Безопасная подача макарон

Безопасная подача макарон

Кормление маленьких детей – искусство, требующее глубокого изучения. Задача нашего сайта – рассказать максимально подробно о blw-прикорме, чтобы у вас и вашего малыша не возникло затруднений с питанием в будущем. 

Одна из распространенных проблем – ребенок согласен есть только одну еду. И чаще всего эта еда – макароны, но это не повод отказываться от вкусных спагетти и игнорировать лапшу. Просто вводить новые продукты нужно правильно. В этой статье я расскажу, какая безопасная подача макарон.

История появления

Есть множество версий, насчет места рождения макарон, однако доверять какой-то одной полностью нельзя, потому что идея создания такого блюда могла прийти людям в разных частях мира примерно в одно время. Поделюсь несколькими фактами, по которым можно понять, насколько давно этот продукт стал частью нашего рациона:

  1. Первое упоминание встречается в кулинарной книге Апикуса – римского кулинара 1 века. Если быть точнее, то это был рецепт лазаньи.
  2. Раскопки египетских гробниц показывают, что уже в 4 веке до нашей эры лапша была популярна, ее даже клали к усопшему. Вероятнее всего для того, чтобы он мог использовать ее на другом свете.
  3. В Италии в 1244 году был издан документ, в котором перечислялись запрещенные продукты. Среди них были макароны из мягкой пшеницы. 
  4. В найденных медицинских записях о лекарствах императора Китая сказано, что горячая гречневая лапша спасает от вредной энергии и болезней, а пшеничная и рисовая от избыточного веса и молодости тела.

На полках современных магазинов можно найти макароны любого цвета, размеров, форм и видов. Но все ли они подходят для приготовления маленьким детям?

Как выбрать?

Продукты из твердых сортов пшеницы предпочтительнее, так как они менее калорийные и в них содержится больше полезных элементов. Цельнозерновые тоже подойдут благодаря клетчатке, необходимой для правильного пищеварения. 

Можете попробовать специальные макароны, предназначенные для детского питания. Они полезнее, легче усваиваются и обладают необычной формой, которая помогает заинтересовать ребенка.

СКАЧАЙТЕ ФАЙЛ

"33 причины, почему ребенок отказывается есть прикорм"

ребенок не ест прикорм
Какой-то текст ошибки
Какой-то текст ошибки
Какой-то текст ошибки

Что полезного и вредного содержится?

Возможно, вы слышали утверждение, что лапша – вредный продукт, и лучше убрать ее из рациона. Однако не все так просто. 

Проблема макаронных изделий заключается в том, что это углеводы. Сбалансированное питание не приведет к негативным последствиям, а регулярное превышение дневной нормы углеводов станет причиной лишнего веса. Особенно, если макароны подаются вместе с соусами или сыром.

Пшеничные продукты не подходят малышам с непереносимостью глютена и сахарным диабетом, но их можно заменить на изделия из гречневой или рисовой муки. В любом случае, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. 

В макаронах есть и полезные вещества: витамины В, Е и РР, кальций, марганец, железо, магний, фосфор, аминокислоты и клетчатка.

Вызывают ли аллергию?

Негативную реакцию могут вызвать яйца и пшеница, входящие в состав макарон, так как они являются частыми аллергенами у детей маленького возраста. Первая аллергия проходит у 80% детей в школьном возрасте, а вторую часто перерастают к подростковому возрасту.

Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях “Тарелочки. Прикорм. Безопасная подача”. Тут много рецептов разных блюд для детей!

Когда вы поняли, что малыш проявляет интерес к вашей еде и физически готов к ее первой пробе – примерно в 6 месяцев, предложите макароны только после того, как убедитесь в отсутствии аллергии на яйца и пшеницу. Сварите макароны до мягкости, когда вы можете их легко раздавить подушечками пальцев.

6-9 месяцев

Малышам 6-9 месяцев рекомендую подать плоские широкие или большие трубчатые макароны, например пенне, чье другое название – перья, ригатони или зити. Можно предложить мелко порезанные спагетти или паутинку.

9-12 месяцев

Одно из достижений в возрасте 9-12 месяцев – пинцетный захват, поэтому предложите ребенку большие трубчатые макароны, разрезанные пополам, четвертинки равиоли или нарезанную лапшу. Если пока что навык недостаточно развит, то продолжайте подавать первым способом.

от 1 года

Дети 1-1,5 лет учатся самостоятельно есть длинную лапшу с помощью приборов. Чтобы облегчить задачу, продолжайте разрезать на более мелкие части. Если ребенок продолжает есть макароны руками, то не переживайте, предлагайте приборы дальше, но не заставляйте ими пользоваться.

В любом возрасте макароны нужно варить до готовности, старайтесь не переваривать.

макароны безопасная подача

Может ли ребенок подавиться? (как нельзя давать)

Удушье из-за макарон происходит нечасто, но они могут стать причиной рвоты, так как прилипают к небу. Чтобы этого избежать добавьте небольшой кусочек масла в готовую лапшу, она станет более жирной и скользкой, из-за чего легче пойдет по пищеводу.

А какие макароны выбрали вы для первого знакомства с продуктом?

Наши сборники по прикорму малышей

Previous
Next
Previous
Next

Поделиться:

Остались вопросы? Задавайте в комментариях!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Безопасная подача

Поделиться:

Контент, предлагаемый на bezopasnaya-podacha.ru предназначен исключительно для информационных целей. Bezopasnaya-podacha.ru не занимается предоставлением профессиональных консультаций, медицинских или иных, отдельным пользователям, их детям или семьям. Ни один контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации вашего врача или вашего медицинского работника, диетолога или эксперта по детскому вскармливанию и питанию. Получив доступ к контенту на bezopasnaya-podacha.ru, вы признаете и соглашаетесь с тем, что принимаете на себя ответственность за здоровье и благополучие вашего ребенка. В обмен на предоставление вам массива информации о “безопасной подаче” вы отказываетесь от любых претензий, которые вы или ваш ребенок можете иметь в результате использования контента на bezopasnaya-podacha.ru.

ИП Иващенко
ИНН 233611469830, ОГРНИП 321237500470858 
E-mail

Хочу руководство по кусочкам и ...

Хочу сборник: "Безопасная подача прикорма ребенку"
Скидка 40% на сборники, действует только в этом окне

Хочу получить сборник тарелочек: