https://bezopasnaya-podacha.ru/

Безопасная подача банана

безопасная подача банана

Фрукт, вкусом которого мы наслаждаемся круглый год, любят и взрослые, и дети. Банан можно есть в сыром виде. В выпечке он используется как начинка и как замена яиц, и не стоит забывать про разные фруктовые салаты, смузи и коктейли.

Любой новый для малыша продукт нужно вводить аккуратно, чтобы не возникло аллергической реакции и других неприятностей. В этой статье я подробно расскажу о том, какая безопасная подача банана ребенку.

История появления

Первые бананы начали расти около 10 тысяч лет назад, по мнению части ученых, это был первый фрукт на Земле! Кстати, банановое растение не является деревом, на самом деле это трава – крупнейшее травянистое растение. Дикий фрукт содержал много крупных твердых семечек, а его мякоть не была похожа на сладкую современную.

Первое письменное упоминание о плодах датируется 6 веком до нашей эры, особое значение им уделялось в Древнем Египте, но родиной растения стали территории современной Индонезии, Новой Гвинеи и Филиппин. Гораздо позже путешественники и купцы привезли фрукт в Индию, Полинезию и Африку.

Именно в последней примерно в 650 году нашей эры появились привычные нам бананы, которые были обнаружены португальскими колонизаторами. Позже их стали выращивать на Канарах, откуда благодаря испанцам фрукт попал в Америку в 16 веке.

С этого момента начинается “современная история” плодов. Более 1000 сортов бананов растут сегодня во всем мире. Некоторые различаются размерами. Плоды разных видов бывают от 12 до 25 сантиметров, какие-то цветом: зелено-белые в полоску, желтые, розовые, оранжевые. Проблема бананов в том, что их не так легко перевозить на дальнее расстояние. Если на кожуре есть даже небольшое повреждение, то к концу дальнего плавания он почернеет и сгниет. Поэтому были проблемы с поставками на отдаленные территории, где культура не росла.

История появления банана в России

Фрукт оказался в России только в 19 веке, когда появилась возможность перевозить продукты в холоде. Долгое время он был доступен только людям высших слоев, цена была выше, чем на ананас.

Первая четверть 20 века была неспокойной, поэтому экзотические лакомства отошли на дальний план. В 1938 году бананы были только в известных заведениях столицы. Следующая крупная партия предназначалась тем, кто выделялся среди остальных на послевоенных производствах. В этот же период фрукт перестает быть экзотикой и входит в привычный рацион жителей Сибири и Дальнего Востока. Довольно скоро бананы снова уходят из России, причиной этому была Вьетнамская война. Новым витком истории стал период правления Брежнева – плоды стали поставлять из Африки, Гвинеи и Эквадора.

Как выбрать банан?

Бананы можно покупать круглый год, у них нет определенного сезона. Главное, чтобы была гладкая кожура ровного желтого цвета без темных пятен, повреждений и гнили. Выбирайте свежие спелые плоды и давайте их в безопасной подаче.

Что полезного и вредного содержится?

Плод богат углеводами, поэтому он является хорошим источником энергии. Однако из-за калорийности он не рекомендован малышам с большим весом. Давать фрукт на ночь и вечером тоже не стоит, так как долгое переваривание может стать причиной боли в животе.

Состав банана уникален, в нем содержится множество необходимых для здорового развития элементов: минералы, калий, магний, железо, фосфор, кальций, клетчатка, аминокислоты, антиоксиданты, витамины А, С и РР.

Вещества и их пропорции зависят от степени зрелости. В темных перезревших плодах много глюкозы, а в зеленых содержится танин, вызывающий брожение в кишечнике. Если нет спелых бананов, то лучше взять зеленый. Положите его в бумажный пакет со спелыми яблоками и оставьте в темном месте.

Рекомендуется хранить плоды в темном сухом месте с температурой 10-15 ℃, оставить их в пакете в холодильнике – не лучшая идея.

Вызывает ли аллергию?

Это нераспространенный аллерген, но негативная реакция может возникнуть у детей чувствительных к латексу, амброзии и к веществам, которыми обрабатывается кожура. Страдающие синдромом оральной аллергии также могут испытать дискомфорт.

В бананах содержится белок, вызывающий энтероколит, поэтому в некоторых случаях после употребления фрукта может быть рвота, диарея, бледность и вялость. 

СКАЧАЙТЕ ФАЙЛ

"33 причины, почему ребенок отказывается есть прикорм"

ребенок не ест прикорм
Какой-то текст ошибки
Какой-то текст ошибки
Какой-то текст ошибки

Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях “Тарелочки. Прикорм. Безопасная подача”. Тут много рецептов разных блюд для детей!

Со скольки можно банан ребенку?

Предлагать плод можно примерно с 6 месяцев, когда дети готовы к приему твердой пищи.

Как можно дать банан ребенку?

Как и при приготовлении любого нового блюда для самоприкорма безопасная подача банана ребенку начинается с небольших кусочков или пюре.

В магазинах вы можете видеть готовое пюре, но его очень просто сделать самостоятельно: 

Покупаете банан, моете его
Очищаете от кожуры
Можете обдать паром, чтобы обработать термически
Разрезаете на куски
Разминаете блендером или вилкой
В дальнейшем можете добавлять их в кашу, йогурт, творог или давать с печеньем
Первое время можете добавить в пюре ваше молоко или смесь, которую ест ваш грудной малыш.

Если вашему ребенку до года или он уже старше – всегда мойте кожуру! Не думайте, что кожица защищает мякоть от всех возможных бактерий. Можете обдать плод кипятком, это будет своеобразной термической обработкой.

с 6 месяцев

Малышам от 6 месяцев подайте половинку целого очищенного плода или порежьте ее вдоль на три части. Другой способ – размять его вилкой, положить в ложку и предложить ребенку.

8-12 месяцев

С 8-9 месяцев попробуйте порезать фрукт на кусочки размером по 1 сантиметру, чтобы ребенок пытался взять его пальчиками. Заметили, что он набивает рот? Кладите по одному кусочку.

от 1 года

Детям от 12 месяцев, когда предыдущие способы уже освоены, подайте целый банан. Ориентируйтесь на навыки ребенка, потому что каждый человек развивается в своем темпе. С 1,5 лет попробуйте научить ребенка самостоятельно чистить плод.

безопасная подача банана

Может ли ребенок подавиться бананом (как нельзя его давать)?

Случаи удушения из-за банана не частые, но будьте аккуратнее с пюре – оно липкое и мягкое, из-за чего прилипает к небу и может вызвать рвоту. Если вашему малышу некомфортно есть его, то предложите брусочки.

Особая опасность в сушеных бананах и чипсах из них, так как они твердые, сухие и круглые, предлагайте их детям только старше 2 лет.

Сколько бананов можно ребенку?

С учетом всех факторов, включая сахар, клетчатку и необходимость сбалансированного питания, рекомендуется, чтобы дети, начинающие есть твердую пищу в 4, 5 и 6 месяцев, съедали не более трети банана в день, к девяти месяцам половину, а к годовалому возрасту – до полутора бананов.

Это количество сохраняется до тех пор, пока ребенку не исполнится два года. Бананы – это особенно сытный продукт, и употребление слишком большого их количества может привести к тому, что малыш будет слишком сытым, чтобы пробовать другие продукты или наслаждаться сбалансированным питанием.

< 4 месяцев 0
4-6 месяцев 1/4 в день
7-8 месяцев 1/3 в день
9-12 месяцев 1/2 в день
12 месяцев + 1 и 1/2 в день

Банан – это отличный продукт для прикорма ребенку, он мягкий и сладкий, главное соблюдайте безопасную подачу банана и тогда ваш малыш обязательно его полюбит.

С какого возраста вы начали давать банан ребенку?

Наши сборники по прикорму малышей

Previous
Next
Previous
Next

Поделиться:

Остались вопросы? Задавайте в комментариях!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Безопасная подача

Поделиться:

Контент, предлагаемый на bezopasnaya-podacha.ru предназначен исключительно для информационных целей. Bezopasnaya-podacha.ru не занимается предоставлением профессиональных консультаций, медицинских или иных, отдельным пользователям, их детям или семьям. Ни один контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации вашего врача или вашего медицинского работника, диетолога или эксперта по детскому вскармливанию и питанию. Получив доступ к контенту на bezopasnaya-podacha.ru, вы признаете и соглашаетесь с тем, что принимаете на себя ответственность за здоровье и благополучие вашего ребенка. В обмен на предоставление вам массива информации о “безопасной подаче” вы отказываетесь от любых претензий, которые вы или ваш ребенок можете иметь в результате использования контента на bezopasnaya-podacha.ru.

ИП Иващенко
ИНН 233611469830, ОГРНИП 321237500470858 
E-mail

Хочу руководство по кусочкам и ...

Хочу сборник: "Безопасная подача прикорма ребенку"
Скидка 40% на сборники, действует только в этом окне

Хочу получить сборник тарелочек: